蜜饯双仁，补肾益肺、止咳平喘润燥。
煮
原料 萝卜500克，15克，牛肺250克。
做法 萝卜切块，杏仁去皮、尖。牛肺用开水烫过，再以、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量，放入牛肺、萝卜、杏仁，煮熟即成。
功效 补肺清肺、降气除痰。
服法 吃肺饮汤。每周2～3次。
蜜饯双仁
原料 炒、炒仁各250克，500克。
做法 将炒放入锅中，加水适量，煎煮1小时，再加核，收汁，将干时加，拌匀至沸即可。
功效 补肾益肺、止咳平喘润燥。
炖子鸡
原料 30克，小母鸡1只。
做法 将小母鸡宰杀去毛、去肚肠。将填入鸡腹，放入沙锅中，加水适量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至烂熟。
功效 补血益气、和胃止痛。
原料 15～30克(或鲜30～60克)，60克，适量。
做法 黄精切片，煎取浓汁，去渣，同煮粥，粥成后加白糖适量即可食用。每日1剂。
功效 滋阴润肺、平咳去痰。
禁忌 有湿、痰多而稀白者不可食用。
原料 20克，粳米100克。适量。
做法 1.将捣碎，放入沙锅内，加水煎取浓汁，去渣。2.将米洗净，连同煎汁一起放入沙锅内，加适量水，大火煮沸，改为小火煮约30分钟成粥，用糖调味即成。
天门冬含酞胺、黏液质等成分。近代研究证明，酞胺有去除色素沉着的作用，与粳米共煮粥，具补中益气、益皮肤、悦颜色的作用。
功效 润肺生津、养肾补亏。
禁忌 、食少便溏、神力者不可食用。
原料 汁800毫升，高200克。
做法 洗净榨汁，米淘洗干净，将甘蔗汁与米共入锅中，再加入适量清水，煮成薄粥。
功效 补脾消食、清热生津、养阴润燥。适宜于热症恢复期津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等症。
海米炝
原料 竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、植物油各适量。
做法 竹笋洗净，切成条，焯去涩味，捞出过凉水。将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干。锅内留少量底油，把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅；再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，加高汤、味精少许，将竹笋倒入锅中翻炒均匀，装盘即可。
功效 清热消痰、祛风托毒。
